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L'obésiter

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LUTTERcontreLAmalBOUFFE

Description :

Etant chef de cuisine dans un restaurant étoilé, et souffrant moi-même d’obésité j’ai décidé de créer une école de cuisine diététique et diabétique contre se fléaux qui touche la plupart des gens, et qui commence au plus jeune âge.

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verrine de pamplemousse et orange au miel

Type : Dessert
Difficulté : Facile
Prép./cuisson : 15 min / 0 min

Valeurs par personne :
Calories : 78.55 kcal
Lipides : 0.16 g
Protéines : 1.1 g
Glucides : 20.21 g
Fibres : 2.14 g


Ingrédients pour 2 personnes

1 pamplemousse rose (120 g)
1 orange (130 g)

1 cuillère à soupe de miel



Etapes de la recette verrine de pamplemousse et orange au miel




Etape 1 :

Peler à vif le pamplemousse et la moitié de l'orange au dessus d'un récipient pour conserver le maximum de jus. Trancher les quartiers de fruits.

Etape 2 :

Récupérer le jus après la préparation et ajouter le jus de la moitié d'orange restante. Mélanger avec la cuillère à soupe de miel.

Etape 3 :

Disposer les fruits dans les verrines et arroser du jus de fruits. Servir très frais.


Astuce recette
Au moment de servir vous pouvez parsemer de menthe ciselée.
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#Posté le dimanche 21 février 2010 04:25

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