Skyrock.com
  • ACCUEIL
  • BLOGS
  • PROFILS
  • CHAT
  • Apps
  • Musique
  • Sources
  • Vidéos
  • Cadeaux
  • Connecte-toi
  • Facebook
  • Google+
  • Crée ton blog

  • Blog
  • Profil

L'obésiter

Photo de LUTTERcontreLAmalBOUFFE

LUTTERcontreLAmalBOUFFE

Description :

Etant chef de cuisine dans un restaurant étoilé, et souffrant moi-même d’obésité j’ai décidé de créer une école de cuisine diététique et diabétique contre se fléaux qui touche la plupart des gens, et qui commence au plus jeune âge.

  • Envoyer un message
  • Offrir un cadeau
  • Suivre
  • Bloquer

Ses Honneurs (5)

  • Fans 100
  • Anniv' 2 ans
  • Amis 100
  • Kiffé Koi !
  • Visit 100

» Suite

Son profil

Profil de LUTTERcontreLAmalBOUFFE
LUTTERcontreLAmalBOUFFE49 ans
charleroi
Belgique

Partage

  • Tweet
  • Amis 0

Design by LUTTERcontreLAmalBOUFFE

Signaler un abus

Infos

  • Création : 11/02/2010 à 07:38
  • Mise à jour : 15/12/2010 à 11:10
  • 121 articles
  • 51 commentaires
  • 131 amis
  • 135 favoris
  • 26 kiffs

Ses archives (121)

  • BONJOUR A TOUS
  • Salade de noix de Saint-Jacques
  • Tartine de canard confit à l’aubergine et cumin
  • Sardines fraîches marinées, compotées d’oignon et poivron

» Suite

Ses fans (134)

  • Bypass2011
  • Miss-Picardie-au-regime
  • sleeve80
  • echecanneau
  • Sofychamalow
  • aiderlesmalades
  • sleeve28
  • nouvodepartdansmavie
  • Elfica2301
  • Marina-Sleeve

» Suite

Sources (135)

  • Bypass2011
  • Manie16
  • Elfica2301
  • Miss-Picardie-au-regime
  • by-pass18juin2010
  • Marina-Sleeve
  • mon-anno-gastrique
  • cope3graph
  • sleeve80
  • latoquedeVero

» Suite

Abonne-toi à mon blog !

RSS

Retour au blog de LUTTERcontreLAmalBOUFFE

Rôti de porc à l'ananas

Plat principal Informations pratiques

Préparation 20 min Cuisson 1 h 30 Prêt en 1 h 50



Ingrédients

Quantités pour couverts → Recalculer

2 verres de riz
1 gros oignon
1 boîte d'ananas
1 cuill. à café de curry
1 pointe de cayenne
¼ de verre d'huile
1 petit verre de rhum
sel, poivre
1 Kg. de filet de porc
Préparation de la recette
1 Salez et poivrez le filet de porc. Mettez-le dans un plat allant au four avec 1 verre d'eau dans le fond, et laissez cuire à four moyen 1h 30. 2 30 minutes avant la fin de la cuisson de la viande, épluchez l'oignon, hachez-le finement, et mettez-le à dorer dans une grande casserole avec 1/4 de verre d'huile. Ajoutez le riz, remuez le mélange à la cuiller de bois quelques instants jusqu'à ce qu'il prenne couleur. 3 Mouillez alors d'eau (1 fois 3/4 le volume de riz), salez d'une pincée de gros sel, ajoutez le curry et 1 pointe de cayenne, laissez cuire à découvert jusqu'à ce que le riz ait entièrement absorbé l'eau (20 minutes environ). 4 Ouvrez la boîte d'ananas, égouttez les tranches, réservez le jus. 5 Faites chauffer une plaque sur feu vif, et mettez les tranches d'ananas à griller, 2 bonnes minutes, de chaque côté. 6 Mettez dans une petite casserole le jus de la boîte d'ananas, ajoutez le rhum, et faites chauffer sur feu très doux. 7 Lorsque la viande est cuite, dressez le rôti sur un long plat de service, disposez dessus les tranches d'ananas grillées, et entourez-le du riz. 8 Versez le contenu de la casserole qui contient le jus d'ananas et le rhum dans le plat de cuisson de la viande mélangez, et versez en saucière.
​ 0 |
​
0
Commenter

#Posté le mardi 27 avril 2010 15:58

  • Amis 0
  • Tweet
  • Commentaires
  • Kiffs
  • Remix

Commenter

L'auteur de ce blog n'accepte que les commentaires d'utilisateurs inscrits.

Tu n'es pas identifié.Clique ici pour poster un commentaire en étant identifié avec ton compte Skyrock et un lien vers ton blog ainsi que ta photo seront automatiquement ajoutés à ton commentaire.

Article précédent

Article suivant

Skyrock.com
Découvrir
  • Skyrock

    • Publicité
    • Jobs
    • Contact
    • Sources
    • Poster sur mon blog
    • Développeurs
    • Signaler un abus
  • Infos

    • Ici T Libre
    • Sécurité
    • Conditions
    • Politique de confidentialité
    • Gestion de la publicité
    • Aide
    • En chiffres
  • Apps

    • Skyrock.com
    • Skyrock FM
    • Smax
    • Yax
  • Autres sites

    • Skyrock.fm
    • Tasanté
    • kwest
    • Zipalo
    • oMIXo
  • Blogs

    • L'équipe Skyrock
    • Music
    • Ciné
    • Sport
  • Versions

    • International (english)
    • Belgique (français)
    • Site mobile